Несолёная еда - и живём до ста...
Развенчиваем мифы и предлагаем решения. Рубрика «Тайный совет от инсайдера» создана для того, чтобы делиться реальными, проверенными знаниями от специалистов-практиков - тех, кто каждый день работает с людьми и видит то, что остаётся за рамками интернет-советов и модных мифов. Это не реклама и не теория, а честный профессиональный опыт, накопленный годами.
Сегодняшний эксперт - бывший советский врач анестезиолог-реаниматолог Елена Жидкова. Тема выпуска - активное долголетие для людей, склонных к перееданию и лишнему весу. Елена делится своими наработками по методу «Инкапсуляция хлорида натрия при бессолевом питании». Это личная точка зрения, основанная на многолетних наблюдениях и научных экспериментах, которые сейчас проходят под медицинским контролем канадского врача Людмилы Каминиар.
«С меня при цифре 37 в момент слетает хмель...»
Для нас эта цифра связана не только с возрастом смерти поэтов А.С. Пушкина и В.В. Маяковского или с годом начала «большого террора» в СССР, но и с приближением 37-й годовщины отмены «Венской конвенции», как в шутку называли иммиграцию из СССР через Вену. Оптимизм выезжающих базировался на волне пламенных речей Рональда Рейгана о демократии, свободе и возможности стать американцем для любого желающего.
Этот путь был внезапно закрыт 1 октября 1989 года ближайшим соратником Р. Рейгана - Джорджем Бушем-старшим. Получив свободу выезда, горемыки одновременно столкнулись с отменой свободы въезда туда, где собирались стать гражданами самой свободной и справедливой страны мира... Чуть позже осторожные кандидаты в иммигранты сначала побывали в гостях за границей и увидели миф, подтолкнувший их к переезду на ПМЖ. Столкнувшись с реальностью, они придумали гениальный анекдот с концовкой: «Туризм и иммиграция - разные вещи».
С одним из таких «гостей» я водила трак в начале карьеры - вежливым человеком, кандидатом наук. Он и рассказал о столкновении мифа с реальностью у релокантов, сохранивших гражданство страны бывшего проживания...
«Нарисуй мне портреты погибших на этом пути»
Трагедий мы видели немало среди тех, кто не смог выехать... Претендентов на выезд в 89-м власти Советского Союза лишали гражданства СССР, ОВИРы заставляли увольняться с работы и сдавать или продавать жилую площадь до подачи документов на выезд, а от некоторых, в том числе и от нас, требовали сдать дипломы в учебные заведения, которые окончили. Валюту разрешали вывозить не более 100 долларов США на человека. Успевшие получить австрийскую визу направились в Вену. Одни остались в Европе, другие переехали в Рим и оформились в Северную Америку или куда-то ещё. 1 октября 1989 года по просьбе М.С. Горбачёва американцы закрыли этот путь, а благодарный Михаил Сергеевич в ответ пообещал вывести советские войска из Германии. Так это было или нет - трудно сказать, но нам информация подавалась в таком виде...
Прошло 37 лет - у выехавших из СССР жизнь наладилась, значит, Рональд Рейган в те 80-е говорил правду, но не договаривал её до конца.
Такие недоговорки и стали причиной несоответствия мифов и реальности, причём не только в политике.
«Милый мой, хороший, догадайся сам...»
Нам часто указывают на неточности в формулировках и недоговорки. Я уже говорила о необходимости придерживаться размера статьи, и вдаваться в детальные объяснения не всегда есть возможность. К тому же излишние подробности делают статью скучной. Да, бывают «критические» ошибки из-за недоговорок, вызывающие бурную реакцию со стороны даже титулованных учёных, как в случае высказывания доктора А.Л. Мясникова: «Аспирин является самым вредным лекарством».
Александр Леонидович, скорее всего, не договорил: «при самолечении». Аспирин разжижает кровь, которая становится густой у людей, регулярно употребляющих жирную пищу. Это лекарство покупают без рецепта врача и часто принимают для предотвращения образования тромбов люди-СПО (склонные к перееданиям и ожирению), страдающие гипертонией чаще других. Разжижение крови на фоне высокого артериального давления резко увеличивает вероятность возникновения инсульта, который, как и инфаркт, может быть последним. Это, видимо, имел в виду доктор Мясников, оставив объяснение за кадром... Недоговорки чувствуются и в продуктовой промышленности. Не совсем понятно, почему кал пациента, питающегося смесью сока и молока, имеет запах мазута? Мы пытаемся выяснить, но пока не встречали информацию о расположении предприятий по выпуску свежевыжатых соков и цельного молока на территориях нефтеперерабатывающих заводов...
Умный и умней
В застойные времена по заказу министра внутренних дел СССР Н.А. Щёлокова был запущен телесериал «Следствие ведут знатоки». Популярным он был в основном среди работников милиции и представителей криминального мира. Первые по долгу службы имели право на допрос, слежку, сбор конфиденциальной информации, её распространение, а также на арест членов второй группы, смотревших этот фильм как пособие для повышения квалификации... Следователи применяли подслушивающие и подсматривающие устройства, а информаторы-добровольцы занимались «шпионажем» по собственной инициативе, не имея на это разрешения. Но это полбеды. Далее такая информация, включавшая сплетни, перевиралась под заказ и распространялась в виде клеветы...
Советский Союз не уделял особого внимания правам человека, за что приходилось выслушивать упрёки и нравоучения представителей стран западной демократии, в которых гражданам запрещались сбор и распространение конфиденциальной информации, за исключением спецслужб... Представим, что после развала СССР герои вышеназванного телесериала оказались безработными и переехали в Канаду, где открыли компанию, допустим, транспортную. Вернутся они к повадкам прошлой жизни или нет? Если стали сознательными гражданами, то нет. Но ведь у них на лбу не написано... После легализации «замочных скважин», так уже назвали видеокамеры внутри траков, кабина утратила статус творческой мастерской. Теперь во время рейсов обсуждение проектов и личных дел возможно только под одеялом, где никто ничего не видит и не слышит.
Нервно-эмоциональный градус в кабине значительно вырос. Успокаивает сохранение главного преимущества работы дальнобойщика, обладающего способностью психотерапевта, - чередование архитектурного многообразия с пейзажами лесов, озёр, прерий и гор. Этой красоты в движении, на фоне набегающего полотна шоссе, хватает для нейтрализации отрицательных эмоций. После искусственных конфликтов с клиентами нам иногда намекают на телесериал «Следствие ведут знатоки» и «Семнадцать мгновений весны» со знаменитой фразой «под колпаком». Они себе льстят - к таким ситуациям больше подходит комедия с участием канадского актёра Джима Керри. Авторы сценария тоже недоговаривают, но легко догадаться, о ком этот фильм...
(Продолжение следует).
