Дальнобойщик: работа или профессиональный спорт.
Дороги, которые мы выбираем. «Русский Экспресс» продолжает публикацию записок дальнобойщика Елены Жидковой, которая, не претендуя на истину в последней инстанции, просто высказывает личную точку зрения бывшего советского врача реаниматолога-анестезиолога, волей судьбы выбравшего в Канаде профессию водителя тяжелых грузовиков.
«Догнать и перегнать Америку!»
Лозунг раннего СССР… Уважаемый А. М. Арканов перед очередным вступлением в брак любил резюмировать, что женится в предпоследний раз - у человека должен быть последний шанс... У нас возник такой сценарий с рецептом бессолевой вегетарианской еды. В "РЭ" № 1151 мы писали о последнем варианте, который оказался предпоследним из-за длительности приготовления и недостатка сытости.
А последний, точнее, всё-таки предпоследний, если следовать логике незабвенного Аркадия Михайловича, готовится один раз в неделю и выглядит так: свеклу запекаем при температуре +200С в духовке 4 часа, затем на измельчителе делаем свекольную икру. Остальные несолёные продукты покупаем в магазине: овощи, кефир, томатный сок, лимоны, отруби, перец и несолёный сыр Paneer сорт Tre Stelle. Филиал датско-шведской компании ARLA FOODS INC из нашего района Конкорд обеспечивает такими сырами всю Канаду через магазины Walmart. А в США не можем их найти. Трудно поверить, но мы перегнали американское изобилие в этом вопросе!..
В дороге тушим перечисленные продукты, вместо хлеба – сыр, и сытость обеспечена. Теперь, благодаря этим чудным сыроварам, у нас, как у представителей меньшинств по признаку питания, в Канаде нет претензий ни к рынкам, ни к магазинам, ни к общепиту…
«Умный в гору не пойдёт…»
Без соответствующей подготовки… Метод инкапсуляции хлорида натрия при бессолевом питании (ИХНБП) – панацея при лечении метаболической гипертонии. Капсулы с поваренной солью играют роль балласта у аквалангиста или у воздушного шара. К примеру, дальнобойщик, бывший гипертоник с избыточным весом, который стал «бывшим» благодаря методу ИХНБП, принимает в день 3 капсулы по 1 грамму поваренной соли в каждой и имеет давление 120/80, значит, всё хорошо! Но если в результате конфликта, погодных условий или других неблагоприятных факторов его давление поднялось до 160/100, то он прекращает приём капсул на один-два дня, и давление снова в норме – немедикаментозно и безболезненно.
Тракер как питался, так и питается, только не принимает капсул с солью. То же самое при использовании условий горной гипоксии при подготовке спортсменов к соревнованиям.
Допустим, спортсмен из Москвы, постоянно проживающий на равнине, где барометрическое давление равно 760 миллиметров ртутного столба, использует метод ИХНБП и принимает 7 капсул соли в день, имея артериальное давление 120/80.
Перед соревнованиями для увеличения максимального потребления кислорода (МПК) его отправляют тренироваться на спортивную базу Шимбулак города Алма-Аты, расположенную на высоте 2200 метров над уровнем моря с атмосферным давлением 580 миллиметров ртутного столба. При обычном приёме капсул с солью на следующий день после прибытия на Шимбулак его артериальное давление может подняться до 150/100, и ему потребуется длительное время на адаптацию к пониженному барометрическому давлению.
Если этот спортсмен за сутки до прибытия на Шимбулак прекратит употребление капсул с солью, то организм начнёт выдавливать воду из себя с мочой, и потом, и на следующий день после прибытия в горы артериальное давление спортсмена если и повысится, то незначительно – до 130/90.
Следовательно, он сможет начинать тренировки с первого дня постепенно по мере адаптации, принимая капсулы: одну на вторые сутки прибывания в горах, две на третьи, три на четвёртые и так далее, но чтобы давление не поднималось выше 130/90. А для весогонщиков метод ИХНБП – бесценный, позволяющий избегать изнурительных голодовок...
«Птичку жалко»
Учитывая колоссальный вред организму от перееданий, я, советский детский врач анестезиолог-реаниматолог, считаю необходимым внедрение новой концепции питания, основанной на том, что человек не должен знать вкус соли и мяса начиная с рождения, а метод ИХНБВ (инкапсуляция хлорида натрия при бессолевом вегетарианстве) необходимо разработать для всех возрастных групп, начиная с грудного. ИХНБП - первый уровень, предназначенный главным образом для профилактики ожирения и лечения гипертонии в семьях, предрасположенных к полноте с дигестивным или мышечным типом телосложения, и не распространяется на астеноидный и торакальный…
Вторым и главным уровнем является ИХНБВ, как метод активного долголетия для всех, и я попробую убедить своего сына и его жену приучать моих будущих внуков к питанию по этой методике с грудного возраста, чтобы они подарили своим детям жизнь длиною в 125 активных лет - замечательный подарок! Причина - не сантименты про «птичку», а свойство мясных белков гнить в кишечнике, регулярно отравляя организм.
«Слона-то я и не приметил»
Основатель геронтологии И.И. Мечников прожил 71 год, эндокринолог и геронтолог В.М. Дильман - 68 лет, физиолог и геронтолог В.В. Фролькис - 75 лет, хирург и геронтолог Н.М. Амосов – 89 лет. Все они употребляли мясную пищу, хоть и ограничивали себя в этом. Ну и где примеры долголетия? При всём безграничном уважении к «отцам» науки о старении и долголетии мне непонятны геронтологи, употребляющие мясо, как и загорающие рентгенологи или курящие пульмонологи...
Звёзды современного предпринимательства, такие, как Билл Гейтс и Илон Маск, сконцентрировали свой талант на высоких технологиях и скорости передвижения - правильно. Одно с другим тесно связано. Рано или поздно человечеству придётся переселяться на какую-то планету возле более молодой звезды, чем Солнце. Интересно, что люди жили 100 лет тысячелетия назад, когда ездили на ослах, и в данное время живут 100 лет, летая в космос. Сейчас в области высоких технологий и ракетостроения незаменимых нет и, если бы кто-то из них внедрил метод ИХНБВ, то продлил бы жизнь человека до 150 лет или около того. Вот это польза! Но, похоже, они сами себе не принадлежат…
(Продолжение следует).